Baranja je oduvijek davala kvalitetnu recepturu i stavljala proptutežu okusima mediteranske kuhinje. Ova su dva svijeta nevezano iznijedrila terirorijalno autentične okuse, a onaj baranjski je svakako sadržan u satarašu. Ovo ukusno jelo pravi je izbor za prilog ili čak kao glavno jelo. Jednostavno je za pripremu, ukusno i zdravo.
Sastojci koje ćete trebati:
1 veliki crveni luk
5 zelenih paprika
4 veće zrele rajčice
1 srednja tikvica
sol, papar
Priprema je ovog jela uistinu jednostavna. U nastavku pročitajte pripremu jela po koracima:
Nasjeckati povrće na kockice
Na maslinovom ulju prvo prodinstati luk, pa nakon par min dodati paprika
Kada paprika lagano omekša, dodati rajčicu i začine
Na laganoj vatri uz često miješanje dinstati sve dok se sataraš ne zgusne (15ak min)
Zadnjih 5 min dodati tikvicu narezanu na kockice
Poslužiti uz kvinoju
Uistinu brz i jednostavan ručak! Uživajte u kuhanju.
Dobar tek! 😊
Piše:
Urednica profila @lady.sarma - profila koji donosi malo zdravije recepte iz glave